Le coin des régions

La Bretagne a franchi cet été le cap de 2 000 fermes bio suite à la reprise des conversions depuis ce printemps. Cette dynamique de conversion tient en partie aux difficultés de certaines filières conventionnelles mais surtout à une demande en produits bio qui ne se dément pas depuis 2010 (+10% en moyenne chaque année, source : Agence BIO).


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