Annonceur :
Rozenn Guenneugues
Cesson Sévigné
Publié : 19/01/2024
Stagiaire

Stage 6 mois : Structuration de la filière légumes bio de demi-gros en Ille-et-Vilaine | Accompagnement d’un collectif d’agriculteur.rice.s

PRÉSENTATION DE LA STRUCTURE :

Agrobio 35 est une association qui regroupe les agriculteurs et agricultrices bio d’Ille-et-Vilaine (35).
L’association compte 27 salariés et a pour objectif de promouvoir et développer l’agriculture bio.

MISSIONS PRINCIPALES d’AGROBIO 35 :

  • Conseil auprès des agriculteurs
  • Organisation de journées techniques et de formation
  • Accompagnement des démarches d’installation et de conversion à l’agriculture biologique
  • Développement des filières bio locales
  • Sensibilisation du grand public
  • Représentation syndicale

CONTEXTE DU STAGE :

Sur le département, les fermes maraichères bio sont des fermes de petite taille, en maraichage diversifié, commercialisant leurs productions en circuit-court. Il n’existe donc pas vraiment de filière maraichère bio structurée aujourd’hui en Ille-et-Vilaine. Cependant, la crise que rencontrent les filières biologiques depuis 2022 a impacté certaines fermes maraichères sur le département, qui ont dû faire face à des pertes de débouchés. Un paradoxe apparait donc sur le territoire aujourd’hui : des installations futures sont à prévoir en maraichage bio sur le département (hausse annuelle de 11% en termes de surfaces en maraichage) mais le débouché actuel stagne.
Agrobio35 accompagne un collectif de maraichers et maraichères qui souhaitent structurer une filière de demi-gros à l’échelle départementale. Depuis février 2023, le collectif est organisé en association et prévoit de débuter les livraisons en 2024. L’objectif est d’aller chercher collectivement de nouveaux débouchés – notamment des magasins spécialisés, restaurants et GMS – en livrant une gamme diversifiée de légumes bio et locaux. Or, ces nouveaux débouchés ont des implications sur l’organisation des fermes (spécialisation sur certaines cultures, attentes qualité et calibrage, etc), qu’il est important de mieux appréhender.
Les missions du stage visent donc à la fois à identifier les implications techniques de ces nouveaux débouchés sur les fermes tout en améliorant la connaissance des caractéristiques de ces débouchés pour aider de nouvelles fermes à rejoindre le collectif. Le stagiaire participera aussi à la structuration du collectif existant en vue des premières livraisons.

MISSIONS :

Comprendre les impacts, sur les fermes, de la spécialisation d’une ou plusieurs
productions maraichères :

  • Réaliser un diagnostic sur chaque ferme impliquée dans l’association
  • Définir les indicateurs pertinents et analyser l’impact de ces itinéraires techniques sur l’organisation de la ferme
  • Mettre en perspective ces résultats avec d’autres itinéraires techniques existants (autres départements, …)

Mieux connaitre les débouchés en demi-gros pour mieux anticiper l’impact sur l’organisation des fermes maraichères bio

  • Analyser les caractéristiques des débouchés demi longs : organisation, fonctionnement, exigences de conditionnement et de qualité, …
  • Recueillir des expériences de producteurs pour chaque débouché

Communiquer et faire connaitre ces systèmes de production et ces débouchés aux fermes maraichères bio et aux porteurs de projets en maraichage d’Ille-et-Vilaine

  • Participer à l’organisation et à l’animation de temps d’échanges entre maraichers sur ces systèmes de production
  • Communiquer sur ces systèmes de production et leurs caractéristiques via des évènements professionnels et grands publics
  • Construire des supports de communication pour présenter les caractéristiques de chaque débouché

Suivi & animation du collectif

A noter : le ou la stagiaire pourra être sollicité.e sur d’autres actions de structuration des filières bio menées par Agrobio35

PROFIL RECHERCHE :

  • Elève ingénieur agri/agro ou Master 1 en agriculture.
  • Capacités rédactionnelle et relationnelle.
  • Esprit de synthèse.
  • Autonomie, rigueur et dynamisme.
  • Intérêt pour la filière Maraichage et pour l’agriculture biologique.
  • Permis B obligatoire.

DÉTAILS DE L’OFFRE :

  • Période de stage : avril / décembre 2024.
  • Entretiens : le lundi 11 mars (après-midi) ou le vendredi 15 mars (matin).
  • Durée : 6 mois à 35 heures / semaine.
  • Lieu : Agrobio35, 29 avenue des Peupliers, 35510 Cesson-Sévigné (en limite de la ville de Rennes, accessible en transports en commun ou à vélo).
  • Conditions de stage : Indemnité de stage légale ; remboursement des frais kilométriques et des repas dans le cadre des missions.
  • Contact : CV + lettre de motivation à envoyer à Coralie Bouvet (Chargée de mission filières à Agrobio 35), par mail à l’adresse suivante : c.bouvet@agrobio-bretagne.org
CONTRAT: Stagiaire
REGION: BRETAGNE
FILIERE: Végétale
POSTE: Chargé.e de mission Légumes bio
ANNONCEUR: Agrobio 35
VILLE: Cesson Sévigné
L'offre d'emploi a expiré