Annonceur :
Fanelli Walter
Cahors
Publié : 11/07/2022
CDI

Animateur restauration collective bio et structuration des filières bio du Lot

La fédération nationale de l’agriculture biologique, la FNAB, possède des antennes territoriales dans quasiment tous les départements de France. L’association Bio 46 est le groupement des agriculteurs Bio du Lot. Bio46 est également un CIVAM (Centre d’Initiative pour Valoriser l’agriculture et le Milieu Rural).
Reconnue officiellement comme structure en charge du Développement de l’agriculture biologique sur le Département, Bio 46 recherche un collaborateur sur un poste technique en approvisionnement et commercialisation de produits biologiques locaux. Au sein d’une équipe de 6 salariés et en lien avec les référents professionnels (administrateurs de l’association) vous aurez en charge d’accompagner les producteurs bio et les collectivités du Lot. Vous réaliserez des actions ponctuelles en lien avec l’alimentation territoriale et la transformation des produits agricoles.


Missions du poste :

Accompagner les collectivités (50% du temps de travail) :
• Assistance aux collectivités dans la construction et la réalisation des Plans
Alimentaires Territoriaux (PAT)
• Accompagner les collectivités pour favoriser un approvisionnement local dans la
Restauration Hors Domicile (RHD), dans le cadre de la Loi Egalim et de la loi
résilience et climat. Rédiger une note d’information régulière à destination des
acteurs de la RHD.
• Coordonner les approvisionnements via la création de calendrier et l’organisation
de réunion bisannuelle entre les différents acteurs et les collectivités
• Assurer l’accompagnement personnalisé de sites : proposition de convention de
partenariat adaptée et chiffrée, animation de la démarche globale via un comité
de pilotage, réalisation d’un diagnostic sur place en lien avec l’ensemble des
acteurs, proposition d’un cadre de plan d’actions et appui à sa mise en œuvre et
à son évaluation.

Organiser la production (50% du temps de travail) :
• Appuyer la structuration de collectifs de producteurs et accompagner les projets
de conversion, transformation, conception de point de vente… Les éleveurs
bovins ont besoin d’être accompagnés afin de structurer et de pérenniser les
filières régionales. Les éleveurs ovins peuvent être accompagnés afin de mettre
en œuvre une filière ovine équitable Bio. Les maraîchers bio en circuits courts ont
besoin de déployer des stratégies de commercialisation, mais aussi de structurer
l’offre en demi gros en maraichage bio.
• Informer les producteurs sur les besoins du marché & les qualités attendues sous
la forme de journées amont/aval (rencontres en abattoir, réunions en élevage ou
en maraichage, présentations de nouvelles filières, etc.)
• Promouvoir et accompagner les conversions et les installations tant en
production végétale qu’animale, mettre en lien les producteurs avec les
opérateurs de l’aval et soutenir le maillage territorial des outils de transformation
ou d’abattage
• Participer aux échanges et mutualisations régionales
• Développer une offre de formations et d’accompagnement spécifique et
accompagner les producteurs bio dans leurs réponses aux appels d’offres
• Accompagner les magasins bio dans leur référencement local ou régional sur
différents produits

Profil recherché

• Technicien supérieur, ingénieur en agriculture ou agronomie
• Connaissance en agro-alimentaire et fort intérêt pour l’agriculture biologique
• Expérience en structuration de filière, commercialisation et mise en marché
• Disposition au travail en équipe et capacité d’animation.
• Capacité relationnelle et rédactionnelle.
• Autonomie, dynamisme, rigueur et force de proposition.
• Maîtrise des principaux outils informatiques (Pack Office – ppt, word et excel)
• Permis B et voiture indispensable

Type de contrat : CDI (35h)
Entretien d’embauche : A partir du 22 août 2022
Date de démarrage : A partir du 15 septembre 2022
Rémunération : A préciser selon profil
Contact : Merci d’adresser votre candidature par mail (CV et lettre) avant le 15 Août 2022 à
Monsieur le Président, Olivier GARRIGUES : presidentbio46@bio-occitanie.org et en copie à
coordinationbio46@bio-occitanie.org

CONTRAT: CDI
REGION: OCCITANIE
FILIERE: Toutes
POSTE: Chargé de mission
ANNONCEUR: Bio 46
VILLE: Cahors

Vos coordonnées

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